十年后再访加拿大：多伦多

没想到上一回来多伦多是整整十年前！(附上当年略微有点没眼看的博客文章) 当年还是一个第一次出国的本科生，看啥都新鲜，来做暑期 research，短短三个月 research 没咋做但玩得还蛮开心，毕竟是第一次一个人在异国生活嘛。

十年后来加拿大，已经 PhD (Permanent Head Damage) 毕业工作快三年了。在美国生活了快十年，也算是北美老油条了😂 十年间我不知道多伦多客观上变了多少，但是我的心态和视角肯定是变了不少的。这回来多伦多，尤其是市中心，我真心被人口密度震撼，怎么有这么多人人人人人人哈哈哈～完全不记得当年有这种感觉呢！后来查了查数据，多伦多人口十年间肯定是增长了，但其实没有增长非常多(查了一下数据年增长率大约在 0.46%左右）。想一想大约是因为十年前我是从人口稠密的国内过来，所以没觉得多伦多人多。然而现在我平常生活在美国市郊，那是真的人烟稀少，所以看到多伦多这光景就被震撼了。还有一个观察是 Homeless 的密度的确比印象中变多了，尤其是市中心。十年前我只记得看到过一两回（其中有一回是一个 homeless 躺在地上，大约是病倒了，然后路人去帮助他），但现在市中心三五步就能看见，大约是十年间的生活成本提高了不少吧。最后就是这回真的明白了为啥大家都说多伦多好吃哈哈哈～十年前我还是一个对吃完全没有什么追求的小朋友，所以都没有去特地找餐馆品尝。这回跟随着互联网的脚步去吃了很多好吃的，尤其是在波士顿美食荒漠的对比下，真的觉得多伦多在美食方面真的是太幸福了～

闲言少叙，回顾年轻时的美好岁月的心态也赶紧收一收，还是来说一说这一回在多伦多都干了些啥吧～我们这回来加拿大，去了两回多伦多。第一回是来登陆然后签美国签证；后来兜了一圈又回到多伦多，住在了北郊 Richmond Hill，之后又在 Liberty Village 住了几天。所以还是去了不少地方的！

非博物馆

尼亚加拉瀑布

来多伦多的第二天我们就去了尼亚加拉瀑布，毕竟是加拿大最著名的景点嘛！我们因为离火车站 Union Station 很近，所以选择坐 Go Train 去的，体验还蛮不错的。不得不说 Go Train 比波士顿的 Commuter Rail 高级很多啊哈哈哈。不过 Go Train 到达之后，需要走半个多小时才能走到瀑布的主体部分。很多人选择打车，我们也不是很赶时间，就慢慢地晃过去。晃过去的路上经过了美国海关（看到了远方的美国国旗），看到了奔腾的、蓝的像硫酸铜一样的 Niagara River，而且那瀑布的声音和水汽也越来越大。虽然走了挺久，风还很大，但是沿途的风景还是很不错的。

尼亚加拉瀑布由三个瀑布组成，从加拿大侧看过去从左到右分别是美国瀑布，新娘面纱瀑布和最震撼的马蹄瀑布。Niagara 这个词来源于原住民，意思是「雷神之水」，据说这三个瀑布平均流量超过2000立方米每秒（！）。虽然十年前我已经来过这里，但再次看到还是无比震撼～还和 R 同学如果就住在附近，会天天来看瀑布吗？不知道如果真的发生自己会如何选择，但是内心希望自己会天天来看瀑布，因为这可能意味着自己并没有被俗事缠身吧。感觉看到这么壮美的，超越日常生活逻辑的景色，真的挺有疗愈效果。

下午我们去了 The Tunnel 和 Niagara Parks Power Station～因为流量非常大，尼亚加拉瀑布被用于发电已经很有年头了，而过去的发电站现在也变成了一个游客景点。The Tunnel 在 Power Station 的地下，这个长达 2200 尺的隧道当年就是靠着原始的炸药，铲子和锹挖出来的。这个隧道当年是用来排水的，使用了一百多年。现在隧道被清理干净，游客可以走过长长的隧道来到终点的平台，在马蹄瀑布的下方观赏瀑布，真的很震撼哈哈哈～不过票价有点贵，一个人要 CAD $32。参观完隧道我们又来 Power Station 的博物馆看了看，还挺有趣的，介绍了发电站的各个 component，还有一些可以互动的装置，学到了很多（当然，也已经忘了😂

Japanese Culture Center

第二趟回多伦多的时候正好赶上樱花季，听说这里樱花不错就去看看～太美啦，而且配着这个 culture center 的建筑真的很合适～樱花盛开吸引了超级无敌多的蜜蜂来吃饭哈哈哈哈哈，我感觉我这辈子都没见过这么多蜜蜂～

还进去稍微参观了一下这个 culture center，看起来有挺多活动的～还看到了角野隼斗(youtube cateen)要来开音乐会～还参观了一个关于日本移民的展览，其中了解到有一段时间因为日本人口太多，经济发展不太好，日本政府居然和巴西达成了协议，往巴西输送了很多日本人（？）还把这个宣传为一种爱国手段……好神奇🤔

Black Creek Pioneer Village

我不是很确定这个地方算不算博物馆……这个虚拟的 village 里有很多历史建筑，供人沉浸式体验1860年代多伦多地区的生活。还挺有趣的，每一个房子都有不同的职能，而且都有穿着当时的衣服的人来讲解。我们参观了锡器制作，小卖部，皮制品制作，印刷房，还有家庭诊所。家庭诊所的老爷爷还特别热情的让我们体验当年的医学仪器，比如听诊器（然而我压根没听到心跳哈哈哈哈大概是我的打开方式不对吧）。还有一个房间让我们猜每个物件都是干什么的还挺有意思的，其中有一个防止裙子弄脏的鞋子(patten)，真是让人没想到哈哈哈～

High Park

来了久闻大名的 High Park 看樱花，人真的是太多多多多多多了，不过天气很好，樱花也很美，别的花也很美～还看到了在孵蛋的天鹅！它们虽然坐在蛋上，但是灵活的脖子还是可以伸到很远的地方吃饭，这也太爽了～

St Lawrence Market

路过了 St Lawrence Market 进去看了一眼，有一种国内菜场的感觉哈哈哈～看到一个卖干货的店真的梦回童年～

Trillium Park

一个在安大略湖附近的小公园，可以看到让人心旷神怡的安大略湖和多伦多天际线，还可以看到附近机场的飞机起降～很适合早上来散步～

University of Toronto

有空我们还去多伦多大学逛了逛，这回还去 Thomas Fisher Rare Book Library 晃了一圈～这个建筑真的是好带感哈哈哈～后来还听说被 Star Trek 取景了，的确是一种既有历史感又有科技感的氛围，很合适～正好还碰上一个关于 pop-up books的展览，真的是大开眼界啊！好多看起来好精致复杂的 pop-up books，好逼真！还挺羡慕在这里工作的，就可以挖掘一些别处很难得见的书～

Hot Docs

恰逢 Hot Docs 纪录片电影节，来到了久闻大名的 TIFF，看了一个关于原住民和美洲野牛的电影 Singing Back the Buffalo。纪录片大概说的是美洲野牛在原住民的传统里是有重要地位的，但是随着原住民领地不断被吞噬和美洲野牛被欧洲定居者的捕杀，美洲野牛在原住民的生活里基本只存在于过去了。这个纪录片就记述了几个原住民部落想要重新引进美洲野牛的故事～他们花了好多好多年的时间打通各个渠道，最终终于取得了不错的进展～为他们的毅力鼓掌👏

博物馆

Art Gallery of Ontario (AGO)

下飞机吃完饭我们第一站就来了 AGO，原因是我们住的地方下午四点钟才可以 check-in，而 AGO 提供价格很合理的行李寄存服务😂 当时我们两个人还困得不行（毕竟坐的早上六点的飞机）。我们买了个年票，只要 CAD $35，而一次的票是 CAD $30。这里还闹了个乌龙，我买的时候一不小心买成了 gift a membership，怎么都激活不了，后来还是去找了工作人员帮忙激活。所以如果从网上买的话一定要自己先注册一个账户，登陆后再买～

十年前来 AGO 记得是晚上，好像是趁着免费的时候来的，只逛了一会会。这回才发现真的好大哈哈哈～我们去看了 Keith Haring 的特展，还挺有意思，不过后面我们实在是太困了基本上就是瘫在沙发里发呆哈哈哈。

既然买了这个年票，我们本想着也是回来再去一趟的，结果碰到 AGO 罢工😂（在此表明支持他们罢工哈）。后来听说罢工成功了（虽然好像也没有涨很多工资？），年票的钱还涨价了🤔 希望在过期前还有机会可以去一趟吧～

Royal Ontario Museum (ROM)

我们是在 ROM 周二晚上免费入场的时候去参观的，那人是真的多啊，感觉博物馆也是放弃治疗了，背着大大的背包也没有要求存包什么的，也看到了不少小朋友就直接上手……不过撇开人多这一点来说还是很不错的～这次着重看了中国区，因为当年不识货完全没看。的确好东西不少啊，比如说MET同系列的易县罗汉！壁画，还有好多颜色及其鲜艳的木雕佛像（都让人怀疑是不是真的）。别的文物比如青铜器啥的那都是仓储式展览。其他的区域我们基本上都是走马观花式的看了看，实在是太大啦，而且人太多了😂

Gardiner Museum

Gardiner Museum 就在 ROM 的对面，他们是可以周三晚上免费入场。这个博物馆是一个陶瓷主题博物馆，个人觉得还挺有意思的！主要的展陈是介绍中国、日本和欧洲的瓷器历史，还挺有意思的。比如有展示日本有一个瓷器的样式，中国模仿着做了一个，后来荷兰又模仿着做了一个，虽然图案是一样的，但是那个做工的确差距还挺大哈哈哈。在欧洲的部分看到了好多极端浮夸的瓷器，也稍微了解了一些欧洲瓷器的历史（虽然也已经忘了）。除了常设展览以外，博物馆还有展览新兴艺术家的作品，而且还可以买，感觉这个模式挺好的！看到了一个华裔艺术家的作品，年纪好小但是做得好好呀，很有想象力。

Aga Khan Museum

Aga Khan Museum 是开车在路牌上看到的哈哈哈～回来查发现是伊斯兰文化为主题的博物馆就觉得还蛮有意思的！当时我们已经办下来了多伦多图书馆的借书卡，于是定了博物馆的 pass 去参观～博物馆的建筑非常现代漂亮，里面的内容也是异彩纷呈啊～可能是因为我们对伊斯兰艺术了解不是特别多所以看什么都新鲜～

McMichael Museum

McMichael Museum 是一个坐落于北郊的森林里的艺术馆。环境特别好，除了艺术馆以外还有徒步路线，看到很多人带狗狗来玩。不过我当时好像有点不舒服所以就只参观了艺术馆。艺术馆不是很大，我们去的时候正好碰上一个叫做 Bertram Brooker的艺术家的特展，还挺有意思的。他前期的图书插画真的是叹为观止啊！后期抽象作品也很不错，有很多受古典音乐启发的作品，艺术馆还在边上配了耳机可以边听边赏画～因为这个艺术馆坐落在森林里，艺术馆也充分利用了自然环境有很多大窗户和面对森林的椅子，坐在椅子上看风景也很惬意～

Toronto‘s First Post Office

这可能是我们这回来多伦多最喜欢的地方，重磅推荐！这是多伦多的第一个邮局，那时候还没有加拿大这个国家哈哈哈。这个邮局现在还在使用，附带一个历史博物馆介绍加拿大邮政业务的历史，还挺有趣的。其中有一个蛮让我震惊的东西是 Crossed letter，大概就是人们为了节省纸张会将笔迹交叉，这样就能一张纸当两张纸。说实话我是真的不知道以前的人是怎么能读这样的信的😂

在这里最开心的是可以体验传统写信的全过程：邮局会提供和当年的信纸一样的纸，在上面使用羽毛蘸水笔写字，然后用沙子吸走多余的墨水，再用一种很特别的方法把信纸折叠成信封（多么环保啊！），最后在盖上火漆印章（邮局小哥特别健谈～），写上地址，盖上特别的邮戳（！），再寄回家～真的是仪式感拉满，而且只要 CAD $5～

吃了啥

最后罗列一下这回在多伦多吃的东西吧～

包子客：下飞机的第一餐，感谢 R 同学热情好客的朋友 JQ 带我们来。经典北方早餐～不记得吃了啥了，但是很好吃！
皇后名粥：除了金沙奶冻以外不太记得点了啥了，但是没有不好吃的啊，而且份量巨大，我们点的一份外卖最后吃了两天……
椰椰泰：和象友一起去的，算是泰式+港式茶餐厅融合菜（？也不记得吃了啥了，不过还不错～
西域食府：和女巫茶话会的小伙伴一起去的！羊汤和黄面烤肉不错～
一家川菜馆：签完美签去的，我们不太能吃辣点了一个牛肉锅（忘了叫啥了）很好吃！口水鸡也很好吃，虽然对我们来说真的有点辣但也停不下来 😂
Little Saigon：在 Richmond Hill 的第一餐，越南河粉，味道不错
Daldongnae Korean BBQ：和帮我们收枫叶卡的象友一起吃的（最后怎么还变成象友请客了妈耶😨），烤肉很难不好吃吧哈哈哈～不过我最喜欢的是锅边的玉米🤣
Old Avenue Restaurant：女巫茶话会第一期里蜜蜂说了有一家想去吃的阿塞拜疆菜，就是这家了！非常推荐！他们的手抓饭真的经验，presentation 很吸引人，味道也很好而且一点都不油～
OEB Breakfast Co.: 在 Liberty Village 吃的一家 brunch，lobster crepe 很好吃！而且我们起得早，他们还有早鸟免费 smoothie，正所谓「早起的鸟有smoothie喝」～
街边煎饼铺：在多伦多大学附近的一家煎饼果子～铺子很小基本上就是个小窗口～味道很不错，很大只，馅料也很足，虽然感觉三丝的酱略微有些美式了～老板还送了我们免费的红薯粥，很好喝～这家店还贴了个打油诗吸引加盟，特别逗～
大统华：最后表白一下大统华吧，太多好吃的东西了还待慢慢发掘～