十年后再访加拿大:多伦多
没想到上一回来多伦多是整整十年前!(附上当年略微有点没眼看的博客文章) 当年还是一个第一次出国的本科生,看啥都新鲜,来做暑期 research,短短三个月 research 没咋做但玩得还蛮开心,毕竟是第一次一个人在异国生活嘛。
十年后来加拿大,已经 PhD (Permanent Head Damage) 毕业工作快三年了。在美国生活了快十年,也算是北美老油条了😂 十年间我不知道多伦多客观上变了多少,但是我的心态和视角肯定是变了不少的。这回来多伦多,尤其是市中心,我真心被人口密度震撼,怎么有这么多人人人人人人哈哈哈~完全不记得当年有这种感觉呢!后来查了查数据,多伦多人口十年间肯定是增长了,但其实没有增长非常多(查了一下数据年增长率大约在 0.46%左右)。想一想大约是因为十年前我是从人口稠密的国内过来,所以没觉得多伦多人多。然而现在我平常生活在美国市郊,那是真的人烟稀少,所以看到多伦多这光景就被震撼了。还有一个观察是 Homeless 的密度的确比印象中变多了,尤其是市中心。十年前我只记得看到过一两回(其中有一回是一个 homeless 躺在地上,大约是病倒了,然后路人去帮助他),但现在市中心三五步就能看见,大约是十年间的生活成本提高了不少吧。最后就是这回真的明白了为啥大家都说多伦多好吃哈哈哈~十年前我还是一个对吃完全没有什么追求的小朋友,所以都没有去特地找餐馆品尝。这回跟随着互联网的脚步去吃了很多好吃的,尤其是在波士顿美食荒漠的对比下,真的觉得多伦多在美食方面真的是太幸福了~
闲言少叙,回顾年轻时的美好岁月的心态也赶紧收一收,还是来说一说这一回在多伦多都干了些啥吧~我们这回来加拿大,去了两回多伦多。第一回是来登陆然后签美国签证;后来兜了一圈又回到多伦多,住在了北郊 Richmond Hill,之后又在 Liberty Village 住了几天。所以还是去了不少地方的!
非博物馆
尼亚加拉瀑布
来多伦多的第二天我们就去了尼亚加拉瀑布,毕竟是加拿大最著名的景点嘛!我们因为离火车站 Union Station 很近,所以选择坐 Go Train 去的,体验还蛮不错的。不得不说 Go Train 比波士顿的 Commuter Rail 高级很多啊哈哈哈。不过 Go Train 到达之后,需要走半个多小时才能走到瀑布的主体部分。很多人选择打车,我们也不是很赶时间,就慢慢地晃过去。晃过去的路上经过了美国海关(看到了远方的美国国旗),看到了奔腾的、蓝的像硫酸铜一样的 Niagara River,而且那瀑布的声音和水汽也越来越大。虽然走了挺久,风还很大,但是沿途的风景还是很不错的。
尼亚加拉瀑布由三个瀑布组成,从加拿大侧看过去从左到右分别是美国瀑布,新娘面纱瀑布和最震撼的马蹄瀑布。Niagara 这个词来源于原住民,意思是「雷神之水」,据说这三个瀑布平均流量超过2000立方米每秒(!)。虽然十年前我已经来过这里,但再次看到还是无比震撼~还和 R 同学如果就住在附近,会天天来看瀑布吗?不知道如果真的发生自己会如何选择,但是内心希望自己会天天来看瀑布,因为这可能意味着自己并没有被俗事缠身吧。感觉看到这么壮美的,超越日常生活逻辑的景色,真的挺有疗愈效果。
下午我们去了 The Tunnel 和 Niagara Parks Power Station~因为流量非常大,尼亚加拉瀑布被用于发电已经很有年头了,而过去的发电站现在也变成了一个游客景点。The Tunnel 在 Power Station 的地下,这个长达 2200 尺的隧道当年就是靠着原始的炸药,铲子和锹挖出来的。这个隧道当年是用来排水的,使用了一百多年。现在隧道被清理干净,游客可以走过长长的隧道来到终点的平台,在马蹄瀑布的下方观赏瀑布,真的很震撼哈哈哈~不过票价有点贵,一个人要 CAD $32。参观完隧道我们又来 Power Station 的博物馆看了看,还挺有趣的,介绍了发电站的各个 component,还有一些可以互动的装置,学到了很多(当然,也已经忘了😂
Japanese Culture Center
第二趟回多伦多的时候正好赶上樱花季,听说这里樱花不错就去看看~太美啦,而且配着这个 culture center 的建筑真的很合适~樱花盛开吸引了超级无敌多的蜜蜂来吃饭哈哈哈哈哈,我感觉我这辈子都没见过这么多蜜蜂~
还进去稍微参观了一下这个 culture center,看起来有挺多活动的~还看到了角野隼斗(youtube cateen)要来开音乐会~还参观了一个关于日本移民的展览,其中了解到有一段时间因为日本人口太多,经济发展不太好,日本政府居然和巴西达成了协议,往巴西输送了很多日本人(?)还把这个宣传为一种爱国手段……好神奇🤔
Black Creek Pioneer Village
我不是很确定这个地方算不算博物馆……这个虚拟的 village 里有很多历史建筑,供人沉浸式体验1860年代多伦多地区的生活。还挺有趣的,每一个房子都有不同的职能,而且都有穿着当时的衣服的人来讲解。我们参观了锡器制作,小卖部,皮制品制作,印刷房,还有家庭诊所。家庭诊所的老爷爷还特别热情的让我们体验当年的医学仪器,比如听诊器(然而我压根没听到心跳哈哈哈哈大概是我的打开方式不对吧)。还有一个房间让我们猜每个物件都是干什么的还挺有意思的,其中有一个防止裙子弄脏的鞋子(patten),真是让人没想到哈哈哈~
High Park
来了久闻大名的 High Park 看樱花,人真的是太多多多多多多了,不过天气很好,樱花也很美,别的花也很美~还看到了在孵蛋的天鹅!它们虽然坐在蛋上,但是灵活的脖子还是可以伸到很远的地方吃饭,这也太爽了~
St Lawrence Market
路过了 St Lawrence Market 进去看了一眼,有一种国内菜场的感觉哈哈哈~看到一个卖干货的店真的梦回童年~
Trillium Park
一个在安大略湖附近的小公园,可以看到让人心旷神怡的安大略湖和多伦多天际线,还可以看到附近机场的飞机起降~很适合早上来散步~
University of Toronto
有空我们还去多伦多大学逛了逛,这回还去 Thomas Fisher Rare Book Library 晃了一圈~这个建筑真的是好带感哈哈哈~后来还听说被 Star Trek 取景了,的确是一种既有历史感又有科技感的氛围,很合适~正好还碰上一个关于 pop-up books的展览,真的是大开眼界啊!好多看起来好精致复杂的 pop-up books,好逼真!还挺羡慕在这里工作的,就可以挖掘一些别处很难得见的书~
Hot Docs
恰逢 Hot Docs 纪录片电影节,来到了久闻大名的 TIFF,看了一个关于原住民和美洲野牛的电影 Singing Back the Buffalo。纪录片大概说的是美洲野牛在原住民的传统里是有重要地位的,但是随着原住民领地不断被吞噬和美洲野牛被欧洲定居者的捕杀,美洲野牛在原住民的生活里基本只存在于过去了。这个纪录片就记述了几个原住民部落想要重新引进美洲野牛的故事~他们花了好多好多年的时间打通各个渠道,最终终于取得了不错的进展~为他们的毅力鼓掌👏
博物馆
Art Gallery of Ontario (AGO)
下飞机吃完饭我们第一站就来了 AGO,原因是我们住的地方下午四点钟才可以 check-in,而 AGO 提供价格很合理的行李寄存服务😂 当时我们两个人还困得不行(毕竟坐的早上六点的飞机)。我们买了个年票,只要 CAD $35,而一次的票是 CAD $30。这里还闹了个乌龙,我买的时候一不小心买成了 gift a membership,怎么都激活不了,后来还是去找了工作人员帮忙激活。所以如果从网上买的话一定要自己先注册一个账户,登陆后再买~
十年前来 AGO 记得是晚上,好像是趁着免费的时候来的,只逛了一会会。这回才发现真的好大哈哈哈~我们去看了 Keith Haring 的特展,还挺有意思,不过后面我们实在是太困了基本上就是瘫在沙发里发呆哈哈哈。
既然买了这个年票,我们本想着也是回来再去一趟的,结果碰到 AGO 罢工😂(在此表明支持他们罢工哈)。后来听说罢工成功了(虽然好像也没有涨很多工资?),年票的钱还涨价了🤔 希望在过期前还有机会可以去一趟吧~
Royal Ontario Museum (ROM)
我们是在 ROM 周二晚上免费入场的时候去参观的,那人是真的多啊,感觉博物馆也是放弃治疗了,背着大大的背包也没有要求存包什么的,也看到了不少小朋友就直接上手……不过撇开人多这一点来说还是很不错的~这次着重看了中国区,因为当年不识货完全没看。的确好东西不少啊,比如说MET同系列的易县罗汉!壁画,还有好多颜色及其鲜艳的木雕佛像(都让人怀疑是不是真的)。别的文物比如青铜器啥的那都是仓储式展览。其他的区域我们基本上都是走马观花式的看了看,实在是太大啦,而且人太多了😂
Gardiner Museum
Gardiner Museum 就在 ROM 的对面,他们是可以周三晚上免费入场。这个博物馆是一个陶瓷主题博物馆,个人觉得还挺有意思的!主要的展陈是介绍中国、日本和欧洲的瓷器历史,还挺有意思的。比如有展示日本有一个瓷器的样式,中国模仿着做了一个,后来荷兰又模仿着做了一个,虽然图案是一样的,但是那个做工的确差距还挺大哈哈哈。在欧洲的部分看到了好多极端浮夸的瓷器,也稍微了解了一些欧洲瓷器的历史(虽然也已经忘了)。除了常设展览以外,博物馆还有展览新兴艺术家的作品,而且还可以买,感觉这个模式挺好的!看到了一个华裔艺术家的作品,年纪好小但是做得好好呀,很有想象力。
Aga Khan Museum
Aga Khan Museum 是开车在路牌上看到的哈哈哈~回来查发现是伊斯兰文化为主题的博物馆就觉得还蛮有意思的!当时我们已经办下来了多伦多图书馆的借书卡,于是定了博物馆的 pass 去参观~博物馆的建筑非常现代漂亮,里面的内容也是异彩纷呈啊~可能是因为我们对伊斯兰艺术了解不是特别多所以看什么都新鲜~
McMichael Museum
McMichael Museum 是一个坐落于北郊的森林里的艺术馆。环境特别好,除了艺术馆以外还有徒步路线,看到很多人带狗狗来玩。不过我当时好像有点不舒服所以就只参观了艺术馆。艺术馆不是很大,我们去的时候正好碰上一个叫做 Bertram Brooker的艺术家的特展,还挺有意思的。他前期的图书插画真的是叹为观止啊!后期抽象作品也很不错,有很多受古典音乐启发的作品,艺术馆还在边上配了耳机可以边听边赏画~因为这个艺术馆坐落在森林里,艺术馆也充分利用了自然环境有很多大窗户和面对森林的椅子,坐在椅子上看风景也很惬意~
Toronto‘s First Post Office
这可能是我们这回来多伦多最喜欢的地方,重磅推荐!这是多伦多的第一个邮局,那时候还没有加拿大这个国家哈哈哈。这个邮局现在还在使用,附带一个历史博物馆介绍加拿大邮政业务的历史,还挺有趣的。其中有一个蛮让我震惊的东西是 Crossed letter,大概就是人们为了节省纸张会将笔迹交叉,这样就能一张纸当两张纸。说实话我是真的不知道以前的人是怎么能读这样的信的😂
在这里最开心的是可以体验传统写信的全过程:邮局会提供和当年的信纸一样的纸,在上面使用羽毛蘸水笔写字,然后用沙子吸走多余的墨水,再用一种很特别的方法把信纸折叠成信封(多么环保啊!),最后在盖上火漆印章(邮局小哥特别健谈~),写上地址,盖上特别的邮戳(!),再寄回家~真的是仪式感拉满,而且只要 CAD $5~
吃了啥
最后罗列一下这回在多伦多吃的东西吧~
- 包子客:下飞机的第一餐,感谢 R 同学热情好客的朋友 JQ 带我们来。经典北方早餐~不记得吃了啥了,但是很好吃!
- 皇后名粥:除了金沙奶冻以外不太记得点了啥了,但是没有不好吃的啊,而且份量巨大,我们点的一份外卖最后吃了两天……
- 椰椰泰:和象友一起去的,算是泰式+港式茶餐厅融合菜(?也不记得吃了啥了,不过还不错~
- 西域食府:和女巫茶话会的小伙伴一起去的!羊汤和黄面烤肉不错~
- 一家川菜馆:签完美签去的,我们不太能吃辣点了一个牛肉锅(忘了叫啥了)很好吃!口水鸡也很好吃,虽然对我们来说真的有点辣但也停不下来 😂
- Little Saigon:在 Richmond Hill 的第一餐,越南河粉,味道不错
- Daldongnae Korean BBQ:和帮我们收枫叶卡的象友一起吃的(最后怎么还变成象友请客了妈耶😨),烤肉很难不好吃吧哈哈哈~不过我最喜欢的是锅边的玉米🤣
- Old Avenue Restaurant:女巫茶话会第一期里蜜蜂说了有一家想去吃的阿塞拜疆菜,就是这家了!非常推荐!他们的手抓饭真的经验,presentation 很吸引人,味道也很好而且一点都不油~
- OEB Breakfast Co.: 在 Liberty Village 吃的一家 brunch,lobster crepe 很好吃!而且我们起得早,他们还有早鸟免费 smoothie,正所谓「早起的鸟有smoothie喝」~
- 街边煎饼铺:在多伦多大学附近的一家煎饼果子~铺子很小基本上就是个小窗口~味道很不错,很大只,馅料也很足,虽然感觉三丝的酱略微有些美式了~老板还送了我们免费的红薯粥,很好喝~这家店还贴了个打油诗吸引加盟,特别逗~
- 大统华:最后表白一下大统华吧,太多好吃的东西了还待慢慢发掘~